Яков Иоффе

 Жил с семьей в городе Могилев, держал частную пекарню. Ему помогал сын, Пейсах Иоффе, который научился месить теста, закручивать и печь булочки. По семейному преданию, во время гражданской войны, когда в городе находилась Ставка Верховного главнокомандующего и сам Николай II, императору довелось отведать булочки из той самой пекарни и они так понравились ему, что выпечка из пекарни Иоффе неоднократно доставлялась к царскому двору.